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LES SPECIALITES
 Ce petit lexique est pour ceux qui ne veulent pas manger des omelettes tous les jour, (car en serbe cela s'écrit Omlet)Šlivovica : eau de vie de prune.
Burek sa mesom : feuilleté à la viande
Burek sa sirom : feuilleté au fromage
Tchorba : soupe épaisse aux légumes et à la viande ou au poisson
Punjenje paprika : poivrons farcis
Pasulj ( pasouille) : sorte de cassoulet
Sarma : choux farcis
Goulash : ragout de viande au paprika
Kachamak : polenta au fromage
Kajmak : crème épaisse Prsut ( prshoot) : jambon fumé
Ajvar : purée de poivrons grillés avec des aubergines   |
